“80后”河南小伙在鄭州開了家韓國風味的餐廳,卻吸引來了韓國SBS電視臺的專程采訪,被稱為韓流創(chuàng)業(yè)典型。
亓超杰最近在鄭州美食圈火了,他創(chuàng)辦的餐廳吸引了韓國SBS電視臺的專程采訪。這家電視臺因制作電視劇《來自星星的你》而名噪一時。

5月21日,韓國SBS電視臺3名人員來到鄭州,專程到訪亓超杰的韓式風味餐廳鈦牛烤肉。
SBS的部長張景洙(中文名)說:“去年SBS電視臺開播了創(chuàng)業(yè)節(jié)目后,我們從各種渠道尋找在中國創(chuàng)業(yè)成功的韓國項目,發(fā)現(xiàn)亓超杰的餐廳做得很好,我們對中國人做的韓餐有很大的好奇心。”
在參觀了亓超杰的餐廳并品嘗了河南廚師做的韓式美食后,他們發(fā)現(xiàn),雖然和韓國傳統(tǒng)的店面不一樣,但亓超杰找到了韓餐在中國的突破口,獲得了消費者的喜愛。
亓超杰是個“80后”,河南周口人。2013年夏天去韓國旅游時接觸到了正宗炭火烤肉,覺得味道非常好,餐廳送的小菜和主食也都很驚艷,并沒有因為免費贈送就打折扣。亓超杰的愛人劉夏是信陽人,標準的美食控,夫妻倆決定把這種美食帶到河南來。經過兩年的考察、學習、研發(fā),去年5月份他們在鄭州開了第一家店。
為了做好這家餐廳,他們想了不少辦法,調料選用韓國海鹽,還遠赴澳大利亞和歐洲農場尋找優(yōu)質牛肉。餐廳因為特色鮮明,很快在鄭州的美食圈獲得好評,還獲得了大眾點評頒發(fā)的2015年度《好評餐廳TOP10》。
今年4月,一個韓國電話打到了亓超杰的手機上,對方說自己是韓國SBS電視臺的,想邀請他到韓國進行一周左右的采訪。原來,SBS電視臺2016年特別企劃了一檔《韓流與王女婿》節(jié)目,欄目宗旨是探索“韓流”正火的中國當下,從事與韓國相關事業(yè)的年輕人成功的現(xiàn)狀與原因。5月初,亓超杰到達了首爾,由電視臺人員陪同,他們在韓國進行了一周的參觀采訪,遍嘗當?shù)孛朗常佑|了不少韓國餐飲界人士,讓亓超杰大開眼界。
“中日韓的年輕人有一些區(qū)別,日本年輕人不太喜歡創(chuàng)業(yè),韓國年輕人對創(chuàng)業(yè)猶豫不決,而中國年輕人敢想敢干,有好的思路馬上就會付諸實施。”張景洙來鄭州當天接受了本地媒體的集體采訪,他說希望找到來自中國的創(chuàng)業(yè)星,感染韓國年輕人,讓更多韓國年輕人走上創(chuàng)業(yè)之路。“我們希望能夠通過鏡頭更多推動韓中文化交流。”
目前,亓超杰和韓國當?shù)刈钣忻牟惋媽W院又石大學簽署了合作協(xié)議,讓該大學的學生在他店里實習,這意味著以后鈦??救獾牟似房赡苁怯身n國歐巴親自操刀。韓國這家大學還和他協(xié)商,準備合資在中國開創(chuàng)韓國美食事業(yè)。
評論
全部評論(22)
- 商界集團中原商業(yè)創(chuàng)新峰會暨商界會客廳模式發(fā)布會圓滿落幕
- 中醫(yī)藥香療產業(yè)節(jié)能環(huán)保技術改進研討會在亳州成功舉辦
- 首屆《小小中醫(yī)藥香療師》科普實踐啟蒙行動在滬舉行
- 世界中醫(yī)藥之都(亳州)中醫(yī)藥香療產業(yè)質量安全研討會圓滿召開
- 亳州市健康養(yǎng)生產業(yè)協(xié)會中醫(yī)藥香療產業(yè)專委會成立儀式在亳州舉行
- 京東家政創(chuàng)新打造“場景教學+培宿一體”模式,打造養(yǎng)老服務專業(yè)
- 財中金控攜手高凈值舉辦第三期“好項目”路演活動
- 權威榜單重磅啟幕,創(chuàng)業(yè)生態(tài)全新啟航
-
最新最熱
行業(yè)資訊 -
訂閱欄目
效率閱讀 -
音頻新聞
通勤最愛




