當(dāng)哈爾濱變成一個(gè)“動(dòng)詞”，它不讓你靜靜地看，而是推著你哈著白氣跑，拉著你排隊(duì)買(mǎi)紅腸，還得讓你一頭扎進(jìn)這冰天雪地里才算完。哈爾濱是“東方

小巴黎”的縮影 ：面包石鋪成的街道，到處是歐式建筑。

但是，對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，這里還有一個(gè)更具體，也更復(fù)雜的名字—秋林。

每年都會(huì)有無(wú)數(shù)游客到哈爾濱看雪景，他們拖著行李箱，手里攥著網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上搜來(lái)的“必買(mǎi)清單”，站在十字路口一臉懵。

秋林公司、秋林食品、秋林里道斯、秋林格瓦斯、秋林紅腸……在這個(gè)城市，“秋林”兩個(gè)字像空氣一樣無(wú)處不在。它們是特產(chǎn)，是伴手禮，是城市名片，也是一個(gè)謎。

當(dāng)游客站在貨架前，往往一頭霧水 ：到底誰(shuí)才是真的秋林？

答案出乎意料 ：這些“秋林”都是真的。

它們共享同一個(gè)源頭，同一個(gè) Logo，甚至同一段企業(yè)歷史。但它們之間，卻有一場(chǎng)長(zhǎng)達(dá) 30 年、至今仍未完全結(jié)束的商戰(zhàn)。

這是一場(chǎng)關(guān)于名分的戰(zhàn)爭(zhēng)，也是老字號(hào)在市場(chǎng)化面前，只顧著低頭互撕、忘了抬頭看路的典型。

兄弟連，對(duì)手戲

一切的起點(diǎn)，要回到 1900 年。

那一年，俄國(guó)商人伊萬(wàn)·雅闊列維奇·秋林（I.Ya. Churin）在哈爾濱建立了“秋林洋行”。那時(shí)誰(shuí)也不會(huì)想到，這家洋行會(huì)成為此后百余年?yáng)|北商業(yè)史的

活化石。

作為中東鐵路的樞紐，哈爾濱曾是遠(yuǎn)東國(guó)際化程度最高的都市之一。秋林洋行是商場(chǎng)，也是一種生活方式的引入者。它帶來(lái)了俄式的百貨管理模式，也帶來(lái)了紅腸、大列巴、格瓦斯和奶油冰激凌。在那個(gè)年代，去秋林買(mǎi)東西，是一種身份的象征。

時(shí)光流轉(zhuǎn)，歷經(jīng)公私合營(yíng)、改革開(kāi)放，秋林洋行幾經(jīng)改制，最終演變?yōu)?ldquo;哈爾濱秋林集團(tuán)”。

到了 20 世紀(jì) 80 年代，為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，秋林集團(tuán)進(jìn)行了一次看似平常的內(nèi)部調(diào)整，拆出了兩個(gè)獨(dú)立核算的單位 ：秋林食品和秋林糖果。

要是論資排輩，秋林集團(tuán)是母體，秋林食品是老大，秋林糖果是老二。三者都正宗，沒(méi)有所謂的“山寨”。

可惜這本經(jīng)，念不下去了。

最初，秋林集團(tuán)主營(yíng)百貨與食品，老大秋林食品側(cè)重糕點(diǎn)、面包和果酒，最具代表性的就是秋林大列巴 ；老二秋林糖果則主打糖果和飲料，秋林格瓦斯就是它的招牌產(chǎn)品。那時(shí)，哥倆分工明確，各做各的生意，相處得還算融洽。甚至在早期，老二生產(chǎn)的里道斯紅腸，還會(huì)交給老大銷(xiāo)售，算是兄弟間的互相扶持。

變化發(fā)生在老二秋林糖果成立子公司之后。

秋林糖果后來(lái)創(chuàng)辦了秋林里道斯，這下，秋林集團(tuán)就有了“孫公司”。隨著里道斯紅腸賣(mài)得越來(lái)越好，秋林糖果不再滿(mǎn)足于只做生產(chǎn)，開(kāi)始自己涉足銷(xiāo)售。原本清晰的分工被打破，業(yè)務(wù)重合的地方越來(lái)越多，矛盾也隨之慢慢滋生。最終，所有矛盾的核心，都聚焦在了“秋林”這個(gè)商標(biāo)上。

1991 年，秋林食品的一位美工（當(dāng)時(shí)崗位名稱(chēng)）設(shè)計(jì)了秋林 Logo。隨后，秋林集團(tuán)拿著這個(gè) Logo，注冊(cè)了涵蓋面包、糖果、啤酒、汽水、酒精飲料等類(lèi)別的多個(gè)商標(biāo)—這些商標(biāo)的所有權(quán)都屬于秋林集團(tuán)，再由集團(tuán)授權(quán)給秋林食品和秋林糖果使用。原則上，拿到哪類(lèi)商標(biāo)，就只能經(jīng)營(yíng)對(duì)應(yīng)品類(lèi)的產(chǎn)品，相當(dāng)于母體開(kāi)始正式“分家產(chǎn)”。

具體的分配方式很明確 ：酒精飲料類(lèi)商標(biāo)給了秋林食品，啤酒汽水類(lèi)商標(biāo)給了秋林糖果 ；面包糖果類(lèi)商標(biāo)則一分為二，面包糕點(diǎn)類(lèi)歸秋林食品，糖果和冰鎮(zhèn)食品（比如冰激凌、雪糕）歸秋林糖果。

值得注意的是，這些不同類(lèi)別的商標(biāo)，用的都是同一個(gè)美工設(shè)計(jì)的 Logo，只是注冊(cè)的品類(lèi)不同。

這是一個(gè)清晰的界限。那時(shí)候大家心里都清楚 ：你賣(mài)你的面包，我賣(mài)我的糖，井水不犯河水。但生意做大了，盤(pán)子鋪開(kāi)了，邊界就開(kāi)始模糊。

1999 年，秋林糖果先埋下了一根刺 ：它拿著那個(gè)通用的秋林 Logo，注冊(cè)了香腸類(lèi)商標(biāo)，并授權(quán)給子公司秋林里道斯。

大哥秋林食品見(jiàn)狀，緊跟著注冊(cè)了“伊亞秋林”商標(biāo)，推出了伊亞秋林哈爾濱紅腸，與秋林里道斯紅腸形成了直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。就在秋林食品申請(qǐng)伊亞秋林商標(biāo)一個(gè)月后，秋林糖果也開(kāi)始瘋狂搶注伊亞秋林相關(guān)商標(biāo)。

從這一刻起，秋林集團(tuán)、老大秋林食品、老二秋林糖果，三方卷入了曠日持久的商標(biāo)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，各類(lèi)商標(biāo)異議、無(wú)效宣告請(qǐng)求接連不斷，一家人，徹底站到了對(duì)立面。

誰(shuí)偷走了“秋林”？

商標(biāo)之爭(zhēng)的白熱化，發(fā)生在 2007 年。

這一年，秋林糖果拿著自己注冊(cè)的香腸類(lèi)商標(biāo)，起訴秋林食品商標(biāo)侵權(quán)。那時(shí)兩家都在賣(mài)紅腸，都使用了秋林相關(guān)的標(biāo)識(shí)，秋林糖果認(rèn)為，秋林食品無(wú)權(quán)在紅腸產(chǎn)品上使用秋林 Logo。

這場(chǎng)官司，老二秋林糖果一路勝訴，一審、二審均獲得法院支持。這就意味著，秋林食品不能再在紅腸產(chǎn)品上使用秋林商標(biāo)，只能改用“伊雅秋林”的名稱(chēng)。一時(shí)間，秋林食品陷入了經(jīng)營(yíng)僵局。

就在這時(shí)，一個(gè)意想不到的人出現(xiàn)了。

這個(gè)人，正是當(dāng)年設(shè)計(jì)秋林 Logo 的那位美工。當(dāng)時(shí)的美工已經(jīng)從秋林離職，2008 年，他專(zhuān)門(mén)發(fā)布了一份聲明，稱(chēng)當(dāng)年這個(gè) Logo 是秋林食品廠的老板讓他設(shè)計(jì)的，屬于職務(wù)作品，且經(jīng)過(guò)廠長(zhǎng)審批后才用于注冊(cè)商標(biāo)，因此，這個(gè) Logo 的著作權(quán)應(yīng)該歸秋林食品所有。

美工的聲明，相當(dāng)于給秋林食品遞上了一把反擊的武器 ：秋林糖果雖然注冊(cè)了香腸類(lèi)商標(biāo)。但用來(lái)注冊(cè)的 Logo，著作權(quán)是我的，你照樣構(gòu)成侵權(quán)。

至于美工為何會(huì)在這個(gè)節(jié)點(diǎn)站出來(lái)，背后是否有人授意，始終沒(méi)有明確的答案。

這場(chǎng)商標(biāo)之爭(zhēng)愈演愈烈，已經(jīng)超出了企業(yè)自身能解決的范圍。

2009 年，哈爾濱市相關(guān)部門(mén)出面干預(yù)，發(fā)布說(shuō)明稱(chēng)當(dāng)年秋林集團(tuán)改制時(shí)，秋林商標(biāo)并未納入改制資產(chǎn)范圍，因此該商標(biāo)屬于國(guó)有資產(chǎn)，由哈爾濱市國(guó)資委行使所有權(quán)，允許秋林集團(tuán)、秋林食品、秋林糖果三方繼續(xù)使用。

但這份說(shuō)明，并沒(méi)有調(diào)停企業(yè)之間的爭(zhēng)斗。

2011 年，秋林食品拿著美工的聲明以及其他相關(guān)證據(jù)，將秋林糖果告上了法庭，訴求是確認(rèn)秋林糖果的相關(guān)商標(biāo)侵犯了自己的著作權(quán)。

這場(chǎng)官司，再次將雙方的矛盾推向了頂點(diǎn)。

哈爾濱中院作為一審法院，給出了判決。法院認(rèn)為，秋林食品當(dāng)年隸屬于秋林集團(tuán)，秋林商標(biāo)的歸屬分配，由秋林集團(tuán)決定，集團(tuán)有權(quán)將商標(biāo)授權(quán)給任何一方 ；至于美工所說(shuō)的著作權(quán)歸屬于秋林食品，并非其個(gè)人聲明就能認(rèn)定。

更關(guān)鍵的是，法院特別強(qiáng)調(diào)，秋林糖果及其子公司秋林里道斯，靠著秋林這個(gè)招牌，創(chuàng)造了巨大的商業(yè)價(jià)值，秋林食品此時(shí)提出著作權(quán)訴求不予支持。

最終，一審法院判決秋林糖果的相關(guān)商標(biāo)可以繼續(xù)使用，秋林食品再次敗訴。秋林食品自然不服，提起上訴，黑龍江高院駁回了上訴，維持原判。

在那段最劍拔弩張的日子里，秋林集團(tuán)曾試圖清理門(mén)戶(hù)，要求秋林里道斯在2012 年 4 月 1 日起撤走設(shè)在秋林百貨里的紅腸專(zhuān)柜。但讓人沒(méi)想到的是，4 月 4日當(dāng)天，秋林集團(tuán)直接動(dòng)手，將秋林里道斯的紅腸專(zhuān)柜強(qiáng)行清空，換上了自家直屬的“秋林食品”的產(chǎn)品。

“秋林集團(tuán)里外全是人，好像要打起來(lái)了。”4 日中午，從進(jìn)入秋林集團(tuán)的大門(mén)開(kāi)始，每走幾步就有三五成群的婦女對(duì)顧客進(jìn)行宣傳 ：“秋林里道斯紅腸搬家了，秋林公司賣(mài)的不是正宗秋林里道斯紅腸。”

電梯口、地下室均有人發(fā)放傳單和名片，告訴路人里道斯紅腸在秋林撤柜，要買(mǎi)里道斯紅腸需到名片上的地址。

面對(duì)這樣的僵持局面，商場(chǎng)的保安與秋林里道斯的員工之間的火藥味不斷上升。接到報(bào)警的派出所民警趕到現(xiàn)場(chǎng)，將雙方負(fù)責(zé)人請(qǐng)回派出所協(xié)商解決。

“你都把人家的柜臺(tái)撤了，營(yíng)業(yè)員也攆出來(lái)，總得給人時(shí)間宣傳一下變更地址吧，也從心理上緩沖緩沖。”“可以給你一段時(shí)間搞宣傳，但不能影響秋林集團(tuán)內(nèi)的正常營(yíng)業(yè)環(huán)境。”在派出所的一間辦公室內(nèi)，所長(zhǎng)先后對(duì)秋林集團(tuán)和秋林里道斯雙方當(dāng)事人進(jìn)行了一番調(diào)解。

但就在當(dāng)日 14 時(shí)左右，雙方還是發(fā)生了肢體沖突。

一名秋林里道斯的營(yíng)業(yè)員表示，下午她和其他同事仍然在秋林公司的商場(chǎng)內(nèi)外宣傳變更銷(xiāo)售地址的消息，不時(shí)有商場(chǎng)內(nèi)的保安人員與宣傳人員發(fā)生身體碰撞。一番爭(zhēng)執(zhí)無(wú)果后，演變成雙方肢體接觸。爭(zhēng)執(zhí)中雙方都有人員不同程度受傷。

秋林集團(tuán)保安部稱(chēng)，有 6 名保安人員受傷，有的鼻子出血，有的是眼睛、嘴角、頭部被打青腫。秋林里道斯一位副總說(shuō) ：“此次沖突造成公司兩名男性員工受傷，其中一名有外傷、腦袋直迷糊，另一名也有皮外傷……”

唇槍舌劍還在繼續(xù)時(shí)，另一場(chǎng)更為殘酷的搏斗還在哈爾濱周邊的屠宰場(chǎng)和肉聯(lián)廠悄然上演。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，自 2010 年起，往后的幾年間，秋林里道斯憑借雄厚的現(xiàn)金流，被指與哈爾濱及周邊幾家頂級(jí)的肉聯(lián)廠簽訂了排他性的“全年鎖價(jià)協(xié)議”。合同規(guī)定，這幾家工廠的最高等級(jí)冷鮮肉必須優(yōu)先供應(yīng)秋林里道斯，甚至在特定時(shí)段，秋林里道斯會(huì)以高于市場(chǎng)價(jià) 10%~15% 的成本進(jìn)行掃貨囤積。

“產(chǎn)能封鎖”對(duì)于秋林食品而言，幾乎是致命的打擊。這就是這場(chǎng)商戰(zhàn)最殘酷的地方 ：打敗你的，可能是法庭上的判決書(shū)，還可能是隔壁工廠里那一噸被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶先付款買(mǎi)走的豬肉。

2013 年，黑龍江高院二審落槌，秋林糖果勝訴。這場(chǎng)鬧劇不僅定分止?fàn)?，還因典型性太強(qiáng)，直接被收入了當(dāng)年《中國(guó)法院 50 件典型知識(shí)產(chǎn)權(quán)案例》。

喧囂一時(shí)的“肉”搏戰(zhàn)，至此徹底沉入幕后。

贏家與困獸

如今，距離那場(chǎng)判決已過(guò)去十多年。

當(dāng)我們?cè)俅螌徱暻锪旨易澹吹降膮s是一個(gè)破敗的結(jié)局。

曾經(jīng)的家長(zhǎng)—秋林集團(tuán)，命運(yùn)最為唏噓。作為 1996 年就上市的老牌百貨品牌，它曾是哈爾濱的地標(biāo)。但近年來(lái)，經(jīng)營(yíng)不善、管理層動(dòng)蕩，使得秋林集團(tuán)深陷泥潭。2021 年，因連續(xù)虧損，秋林集團(tuán)被上交所強(qiáng)行終止上市，正式退市。

走在哈爾濱街頭，老秋林商廈還在，但往日的繁華已逝。不少老哈爾濱人路過(guò)時(shí)，都會(huì)對(duì)著那棟老建筑嘆氣 ：“好好一個(gè)老字號(hào)，怎么就把自己作沒(méi)了。”

再看兩個(gè)兒子。

老大秋林食品，顯得有些落寞。它依然堅(jiān)守在黑龍江，守著大列巴和紅腸的傳統(tǒng)工藝，但也守著那份不甘。在市場(chǎng)上，它仍在宣稱(chēng)自己是“唯一的正宗”。兩家公司的廣告依然在互相攻擊，秋林食品說(shuō)“哈爾濱就一個(gè)秋林”，秋林糖果則用一首魔性的 Rap 回懟對(duì)方抄襲。

秋林糖果（秋林里道斯） 成了這場(chǎng)內(nèi)戰(zhàn)的贏家。它贏了官司，它成功擺脫了母體的體制束縛，進(jìn)行了徹底的企業(yè)改革。如今，秋林里道斯的紅腸賣(mài)遍了全國(guó)，甚至成了哈爾濱特產(chǎn)的代名詞。為了淡化爭(zhēng)議，他們?cè)诎b上逐漸弱化“秋林”字樣，強(qiáng)化“里道斯”品牌。這是一種聰明的戰(zhàn)略撤退—既然名字吵不清，那就做產(chǎn)品。

但秋林糖果，真的贏了嗎？

這種“互撕”的戲碼，在中國(guó)商業(yè)史上并不罕見(jiàn)。從“南稻香村”與“北稻香村”的南北之爭(zhēng)，到王老吉與加多寶的涼茶大戰(zhàn)，再到亨得利、飛躍球鞋的品牌分裂，類(lèi)似的“兄弟鬩墻”在國(guó)內(nèi)商業(yè)史上屢見(jiàn)不鮮。這些內(nèi)耗爭(zhēng)斗里，有贏家嗎？小范圍看似有人勝出，但在更高的視野看，他們卻都輸了，輸?shù)牟皇侨魏我环?，而是整個(gè)品牌本身。

當(dāng)正品忙著互相撕扯時(shí)，山寨與假冒產(chǎn)品便趁虛而入，透支品牌信譽(yù)。這背后，又反映出許多老字號(hào)企業(yè)的困境。它們往往將“老字號(hào)”視為金字招牌，但一味消耗品牌情懷，對(duì)外部市場(chǎng)需求的變化視而不見(jiàn)，對(duì)消費(fèi)者的需求充耳不聞 ；對(duì)內(nèi)，則深陷盤(pán)根錯(cuò)節(jié)的利益鏈條，害怕打破現(xiàn)有的舒適區(qū)。

品牌的價(jià)值，不是靠蹭 Logo、爭(zhēng)商標(biāo)得來(lái)的，是靠匠心經(jīng)營(yíng)出來(lái)的?；蛟S，秋林糖果的贏，在于它跳出了“正宗”之爭(zhēng)的泥潭，將精力放在了產(chǎn)品、市場(chǎng)與品牌升級(jí)上。

現(xiàn)在再來(lái)看，或許秋林的困局，需要很多“老字號(hào)”反思 ：拋開(kāi)產(chǎn)品、服務(wù)，所謂的“正宗”，到底值多少錢(qián)？

如今，當(dāng)你站在哈爾濱的街頭，看著琳瑯滿(mǎn)目的“秋林”招牌，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)荒誕的現(xiàn)實(shí) ：在這場(chǎng)持續(xù) 30 年的內(nèi)耗中，似乎沒(méi)有真正的贏家，只有相對(duì)的幸存者。

秋林糖果雖然做大做強(qiáng)，但它不得不花費(fèi)巨大的營(yíng)銷(xiāo)成本去解釋“我是誰(shuí)”；秋林食品雖然守住了陣地，卻也鎖死在了東北一隅。

當(dāng)年的商戰(zhàn)，爭(zhēng)的是“秋林”這兩個(gè)字的歸屬權(quán) ；而未來(lái)的商戰(zhàn)，應(yīng)該爭(zhēng)的是“紅腸”這兩個(gè)字的標(biāo)準(zhǔn)權(quán)。如果秋林家族能把內(nèi)耗的精力拿出來(lái)，去制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，去打擊真正的假冒偽劣，或許哈爾濱的紅腸產(chǎn)業(yè)會(huì)比現(xiàn)在大 10 倍。可惜，他們把子彈都打在了自家人身上。

好在，故事還沒(méi)有結(jié)束。