股權不分出去，企業(yè)就做不大，分出去以后怎么才能擁有控制權？優(yōu)勢資本管理合伙人、商業(yè)模式設計專家鄭翔洲強調，資本是一把雙刃劍，有時善良，有時邪惡。餐飲企業(yè)如果要避免被資本侵蝕，就不要只讓一個資本進來，要讓就同時讓三個資本進來。因為資本之間會相互博弈，最后形成一個比較好的股權結果。他認為，未來在餐飲連鎖、餐飲Saas、餐飲機器人等領域會出現許多上市公司。