2021年春節(jié)前，貴州茅臺酒銷售有限公司（簡稱“茅臺銷售公司”）頻頻出臺控價穩(wěn)市舉措：100%拆箱銷售；取消線上“搶購”門檻；宣布將2020年可售茅臺酒全部投放市場，實現(xiàn)庫存清零。

記者春節(jié)期間走訪發(fā)現(xiàn)，以1499元/瓶的價格購買53度500毫升飛天茅臺仍是一件幾乎不可能完成的事情，而且“新炒貨”應運而生：一個茅臺酒紙箱炒到500元。同規(guī)格普通紙箱每個售價不過3元。

1月，茅臺銷售公司規(guī)定專賣店每月將80%的53度500毫升飛天茅臺以1499元/瓶的價格拆箱售賣，隨后又規(guī)定100%拆箱以1499元/瓶的價格售賣，并將不定期檢查拆箱售賣情況。如果發(fā)現(xiàn)箱子數(shù)量沒達標，會對經(jīng)銷商作出相應處罰。但春節(jié)期間，茅臺酒市場越發(fā)瘋狂，業(yè)內(nèi)人士透露，目前市場售價是茅臺原箱酒（每箱6瓶）3300元/瓶、散瓶酒2700元/瓶，500元一個的紙箱起到重要作用。“買整箱茅臺的人并不是自己飲用，不然不會在乎紙箱。就因為有紙箱，單瓶茅臺身價才能再漲600元。”

白酒零售商林明（化名）表示，外行以為買箱子的人都是去裝假酒的，其實不然。買箱子的基本是終端酒商。“拆箱令”下誕生很多“新名詞”，比如原箱、涂碼、扣碼、剪角。林明解釋稱，原箱即完整的整件茅臺酒，單價最高，3300元/瓶；隨后依次是涂碼、扣碼、剪角等，按照箱子完整度，酒價有一定區(qū)別。

將散瓶酒盡可能地變成原箱酒，拿到紙箱找酒和拿到酒找紙箱考驗的是“黃牛”們的功力。茅臺酒的紙箱和每瓶酒都有對應的批次和編號，彼此對應才算集齊原箱。用“黃牛”的話說“要實現(xiàn)‘三同’”，即生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、物流碼相同。

鄭州市市場監(jiān)管局在2月5日召開高端白酒價格政策行政約談會，要求各經(jīng)銷商、專營店等以合同中1499元/瓶的價格進行銷售。

2月6日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，在承諾書簽署之后，鄭州多家煙酒專賣店內(nèi)飛天茅臺都處于“缺貨”狀態(tài)。記者向多家店鋪咨詢是否能以1499元的官方指導價買到茅臺時，得到的回復不是“年前缺貨”就是“需要預約”。當被問到限價茅臺什么時候可以購買的時候，這些店鋪都沒有正面回答。

2月10日，記者走訪鄭州市多家貴州茅臺專賣店，實地探訪在政策加碼下的茅臺銷售情況。

價格下降庫存0，飛天茅臺“飛沒影兒”？

位于金水路上的一家茅臺專賣店中，門上張貼著此前簽訂的價格承諾書，但其工作人員稱，店里53度飛天茅臺已售空，要想購買，就需要等到年后的2月26、27日，廠家再給他們發(fā)貨。有酒水業(yè)內(nèi)人士透露，“現(xiàn)在都說預約不上，說沒有現(xiàn)貨。”

各家專賣店都出現(xiàn)提貨難，簽訂的價格承諾書有用嗎？

有業(yè)內(nèi)人士透露，盡管在之前有簽訂價格承諾書，但在他們的內(nèi)部銷售中，整箱銷售的價格，也僅僅從之前的3180回落到了3100。個別經(jīng)銷商出現(xiàn)“拒售”“囤貨”等行為。更有消息顯示，在個別渠道，如果以1499元/瓶價格購買散裝飛天茅臺，須同時加價數(shù)百元購買八代五糧液。

在2月5日，河南省鄭州市市場監(jiān)管局召開高端白酒價格政策行政約談會，現(xiàn)場約談鄭州全市13家茅臺酒經(jīng)銷商、24家專營店和酒便利店公司企業(yè)負責人，并簽訂承諾書，要求“以簽訂合同中1499元/瓶的價格，誠信守法經(jīng)營，做到不設門檻、不留庫存、有貨即售、應售盡售。”

在更早些時候，貴州茅臺還出臺了2021年元旦春節(jié)“兩節(jié)”銷售方案，并提出“在1月1日前,將2020年茅臺酒計劃100%銷售，在2月11日前將2021年1月、2月份茅臺酒到貨量100%銷售，做到應售盡售，不留庫存。”

價格承諾書全都簽了，執(zhí)行情況卻是各有不同。

記者了解到，還真有消費者以1499/瓶的指導價格買到的。鄭州市民馮先生就是其一。早在5日，馮先生得知了鄭州市市監(jiān)局約談茅臺經(jīng)銷商的消息，6日5點多，他就抱著試試的態(tài)度，去了玉鳳路上一經(jīng)銷商店面進行預約購買，并在當日大大小小跑了三家店。

就在2月10日上午，玉鳳路店里工作人員通知他提貨。加上其老婆的預約名額，馮先生成功以1499/瓶的價格拿下兩瓶53度飛天茅臺。“因為它店里門上貼著價格承諾書，我覺得不妨試一試，但也沒有叫其他人，萬一不成了讓人白跑一趟。”據(jù)馮先生觀察，在6日凌晨同他一起排隊預約的有十幾人，相信降價消息的人還是不多。

另外也有酒水批發(fā)的從業(yè)人員表示，1499的茅臺少量可以拿到，但是必須預約。但具體需要等多長時間，他也不能保證。

消費者線上難“搶”

線下茅臺難搶，線上搶茅臺也沒有多容易。針對線上價格為1499元/瓶的飛天茅臺，茅臺銷售公司要求電商不得在線上設置消費限制門檻。春節(jié)期間，在京東、蘇寧APP搶購1499元/瓶飛天茅臺頁面，點擊預約按鈕，不再彈出需要會員身份的提示。小米有品APP憑身份證完成實名認證后即可預約。為防止“黃牛”刷單搶貨，小米有品還設置人臉識別環(huán)節(jié)，且同一用戶30日內(nèi)最多購買2瓶，每次限購1瓶。

目前，2月9日晚間，貴州茅臺發(fā)布公告宣布，公司董事會議通過議案，決定投資不超過4.6億元實施“十三五”中華片區(qū)酒庫續(xù)建工程建設項目，所需資金由公司自籌解決。本項目規(guī)劃建設酒庫15棟，設計總儲酒能力1.84萬噸。

杭州延瑞資產(chǎn)管理公司董事長李振表示，飛天茅臺作為市場稀缺資源，價格上漲的主要原因是供求失衡，從1499元/瓶到3300元/瓶，其中的利潤空間吸引著各路商人。由于官方定價與市場價存在巨大差額，茅臺銷售公司控價穩(wěn)市措施面臨挑戰(zhàn)。